«Никаких котлет»: МОН начало реформу профессионального кулинарного образования

Фото: ufond.ua
Фото: ufond.ua

Шеф-повар Евгений Клопотенко будет помогать с реформой.

Министерство образования и науки начало реформу профессионального кулинарного образования, а помогать будет амбассадор реформы — шеф-повар Евгений Клопотенко. Об этом сообщили в пресс-службе МОН, пишет «Бабель».

В министерстве сообщили, что вместе с Клопотенко уже работают над изменением обучения поваров и кондитеров. В сентябре начнется пилотный проект на базе двух киевских училищ.

Евгений Клопотенко
шеф-повар

Это только первый этап реформы, цель которой сделать профессию повара престижной и крутой. Мы создаем образцовое профессиональное училище, опыт которого станет примером для профессиональных училищ по всей Украине. <...> Никаких котлет и советского подхода к обучению.

По словам Клопотенко, на первом этапе реформы планируется обеспечить студентов современной технической базой, после чего на очереди создание новой учебной программы уровня ведущих мировых кулинарных школ.

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

В Украине обновили список «красных», «оранжевых» и «желтых» зон

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Топ-менеджер Фирташа пытается уничтожить школу по соседству со своим особняком

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Аналог TikTok: Netflix запустил ленту «смешных» роликов в мобильном приложении

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Пиала с распродажи за $35 оказалась антиквариатом и уйдет с молотка за $500 000

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Словакия извинилась перед Украиной за шутку об «обмене» Закарпатья на вакцину «Спутник V»

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Прототип Starship впервые успешно приземлился, но затем взорвался

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Стали известны все участники полуфинала Кубка Украины по футболу

НОВОСТИ

Зеленский ветировал закон о Едином портале для обличителей коррупции

НОВОСТИ

В Швеции мужчина с топором ранил восьмерых человек. Подозревают теракт

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Экс-министр транспорта Рудьковский отсидел в России и вернулся в Украину

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Google откажется от модели «слишком таргетированной рекламы»