Украинский борщ попал в список 20 лучших супов мира по версии CNN

Фото: bigmir.net
Фото: bigmir.net

В рейтинг также попали известные блюда со многих частей мира.

Украинский борщ попал в составленный американским телеканалом CNN список 20 лучших супов мира.

Несмотря на то, что в списке отсутствует рейтинговая градация, украинское блюдо оказалось третьим по счету в списке.

«Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это совсем не простой свекольный суп. Он получает резкий вкус от кваса – молочно-ферментированного свекольного сока, еще одной особенности регионального фирменного блюда», — сообщается в рейтинге CNN.

Также составители рейтинга отметили, что борщ иногда относят к русской кухне, что часто оспаривается. Они привели в пример усилия украинских поваров, которые развернули кампанию по внесению украинского борща во Всемирное наследие Юнеско.

В целом в рейтинг попали блюда почти со всех континентов мира, включая грузинский харчо, перуанский креветочный суп и испанский гаспачо.

В конце декабря прошло соревнование между министрами по приготовлению борща. 

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Китай признал недостаточную эффективность своих вакцин от COVID-19

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

В Польше заявили о 99% эффективности вакцин от COVID-19

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Новая утечка данных из соцсетей: на этот раз в сети оказались данные 1,3 млн пользователей Clubhouse

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

В Иране на заводе по обогащению урана произошла авария

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

В Черное море направляются два ракетных эсминца ВМС США

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Кабмин утвердил перечень видов предприятий, которые получат материальную помощь в 8000 грн в «красных» зонах

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Зубченко: «Момент для членства в НАТО самый благоприятный — агрессор играет мускулами на наших границах»

НОВОСТИ

Корольчук: «Действия власти, направленные против оппозиции, имеют все признаки репрессий»

НОВОСТИ

В КНДР казнили чиновника, критиковавшего правительство. Объяснили это «неэффективной работой»

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

«Южноафриканский» штамм COVID-19 оказался устойчивым к вакцине Pfizer по результатам вакцинации в Израиле

$readalso[$i]->imageAlt
НОВОСТИ

Более 20 человек остаются под землей из-за аварии на шахте в Китае